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Dieta dei colori: come funziona e quali alimenti scegliere La dieta dei colori è un modo semplice, visivo e immediato di categorizzare gli alimenti per tonalità. Infatti, il colore di ogni cibo è spesso determinato da un nutriente principali in esso contenuto. Quindi è sensato supporre che cibi dello stesso colore contengano all’incirca gli stessi elementi…

Se sei alla ricerca di rimedi naturali per la salute e la bellezza, non cercare la pozione magica, la soluzione ce l’hai sotto agli occhi ed è: l’olio di oliva. L’olio d’oliva è stato usato per secoli come rimedio della nonna per una vasta gamma di problemi di salute e bellezza. Ricco di antiossidanti e acidi grassi sani, l’olio di oliva è…

Ecco proprietà, benefici e controindicazioni del cocomero Dott.ssa Barbara Ziparo L’anguria aiuta a depurare l’organismo, è diuretica, ha un elevato potere saziante e aiuta a reintegrare i minerali persi con il caldo. Scopriamo le proprietà del frutto estivo per eccellenza. L’anguria o cocomero è un frutto dalla forma rotonda oppure ovale ed è molto voluminoso…

gli errori da non commettere per evitare conseguenze negativeScongelare la carne ancora congelata, metterla sul ripiano sbagliato del frigo, lavarla sotto l’acqua corrente: sono questi, e molti altri, gli errori che si possono commettere quando si scongela la carne, con conseguenze pericolose per la salute. Ecco quali sono i più gravi, assolutamente da evitare. La…

Da tempi oramai immemorabili la pianta del fico viene apprezzata per i suoi frutti omonimi, dolcissimi, carnosi e squisiti, che attirano la curiosità anche di insetti ed uccelli. Il fico è una pianta xerofila, dunque adattata in ambienti aridi dal clima caldo e siccitoso, ed è perciò tipica delle zone subtropicali e temperate. Fico domestico…

L’aceto è un liquido acido ottenuto per fermentazione ad opera di batteri del genere Acetobacter. Molto utilizzato per la marinatura o come condimento ipocalorico ha anche proprietà antiglicemiche e sazianti. di GINA FORRISI Credit foto©Daniel Rönneberg – Fotolia.com Cos’è l’aceto?  L’aceto è un liquido acido che viene ottenuto per fermentazione ad opera di batteri del genere Acetobacter,…

Le fragole riducono il rischio cardiovascolare e l’infiammazione, allontanando le malattie croniche. Vediamo insieme tutte le proprietà delle fragole e come consumarle! di GINA FORRISI Credit foto©jannyjus -123rf FRAGOLE ANTINFIAMMATORIE E ANTIOSSIDANTI Le fragole sono un prezioso alleato per la nostra salute, infatti, sono ricche di antiossidanti ed altri importanti nutrienti che contrastano l’invecchiamento e tutte le malattie ad esso…

Dott.ssa Gabriella Reggina Le foglie di olivo sono conosciute per le loro proprietà antiossidanti e utili contro il colesterolo alto, ma non solo: vediamo di cosa si tratta e come trarne beneficio. Foglie di olivo: le proprietà benefiche Come si usano gli estratti di foglie di olivo Infuso di foglie di olivo: benefici e preparazione…

Quando si tratta di persone, spesso, si dice che ci si deve innamorare dei difetti, per amare qualcuno, perché innamorarsi dei pregi è molto più semplice. Quando si ha a che fare con l’olio evo, invece, i difetti non fanno innamorare di un olio, anzi, lo declassano commercialmente. Da extravergine può diventare vergine o, se…

​ La salvia, oltre a regalare un tocco aromatico alle pietanze, è un vero elisir di salute. Ricca di antiossidanti, questa erba combatte lo stress ossidativo, sostenendo la salute cellulare. Le sue proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche la rendono un rimedio naturale per disturbi digestivi e un alleato nella prevenzione di infezioni.Vediamo ora come preparare degli…

La NASA ha catalogato la “Sansevieria”, ora chiamata Dracaena, come una specie purificatrice dell’aria, essendo in grado di eliminare composti tossici come benzene, formaldeide, tricloroetilene, xilene e toluene. La pianta scambia ossigeno e anidride carbonica attraverso il processo di metabolismo acido delle Crassulaceae, che permette loro di resistere alla siccità. I pori microscopici delle foglie,…

Ecco quali sono i parametri per valutarla di Marco Bartoli La qualità dell’olio extravergine d’oliva è una esperienza caratterizzata da sensazioni e numeri. Sensazioni, in quanto, il migliore olio extravergine d’oliva si percepisce all’assaggio tramite note di fruttato, amaro, piccante, che vengono, di fatto, considerati attributi positivi di questo prodotto. Ma anche tramite numeri che,…