blog

Benvenuti al blog di Ulivita

  • Papaya, antiage e alleata del cuore:

    Papaya, antiage e alleata del cuore:

    proprietà, benefici e controindicazioni di Margherita RussoLa papaya è un frutto dalle mille qualità e apporta tanti benefici alla salute. Sapevate che è utilizzato anche come contraccettivo naturale? Scopriamo tutte le proprietà, i benefici e le controindicazioni della papaya. Le proprietà della papaya la rendono un frutto esotico appetibile sotto molti punti di vista. Non…

  • Ciliege che bontà

    Ciliege che bontà

    Tutti i tipi di ciliegie italiani e come riconoscere le varietàTutti i tipi di ciliegie italiane: le varietà nostrane e come riconoscerle, dalla Vignola IGP al Durone nero dell’Anella, fino a quelle più particolari, tra tenerine e duracine.di Susanna Danieli Niente mezze misure. Quando ci si trova davanti alle ciliegie le scelte sono due: o non si toccano proprio…

  • API e il Miele

    API e il Miele

    Sapevi che il miele contiene una sostanza che aiuta il cervello umano a funzionare meglio?Sapevi che il miele è l’UNICO cibo sulla terra che da solo può sostenere la vita umana?Sapevi che un cucchiaino di miele è sufficiente per sostenere la vita umana per 24 ore?Sapevi che la propoli prodotta dalle api è il più…

  • Gli Ulivi di Noè

    Gli Ulivi di Noè

    Un Tesoro Millenario del Mediterraneodi Evangelos.Alexandrisin CULTURA, NOTIZIE, TURISMO – Pubblicato 8 Maggio 2024Gli Ulivi di Noè: Un Tesoro Millenario del MediterraneoGli Ulivi di Noè, o “Le Sorelle”, sono un gruppo di 11 alberi di ulivo situati nel villaggio di Bchaaleh in Libano, a più di 1200 metri sul livello del mare. Secondo la leggenda locale, questi alberi hanno più…

  • La pizza napoletana

    La pizza napoletana

    è la versione della pizza tonda preparata tipicamente nella città di Napoli e caratterizzata da una pasta morbida e sottile con i bordi alti. Dal 5 febbraio 2010 è ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita (STG) dell’Unione europea[1] e nel 2017 l’arte del pizzaiolo napoletano, di cui la pizza napoletana è il prodotto tangibile, è stata dichiarata dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità.OriginiL’espressione pizza napoletana, data…

  • Fichi d’India

    Fichi d’India

    EtimologiaIl nome botanico del fico d’india è Opuntia ficus-indica: questa demoninazione, tuttora attuale, fu  qualificata da Miller nel 1768, ma il nome probabilmente deriva da Cristoforo Colombo, che nel 1493 credette di essere approdato proprio in India.Il fico d’India è una pianta nativa del Messico: l’importanza di questa pianta per i messicani è tale da incarnare il simbolo…

  • Carciofi

    Carciofi

    ortaggi antiossidanti, amici del fegato e adatti ai diabetici Dott.ssa Barbara Ziparo Utili per il fegato e per disintossicare l’organismo, i carciofi sono ortaggi ricchi di principi attivi che conferiscono proprietà depurative, digestive e anti-colesterolo. Scopri i benefici dei carciofi e come usarli al meglio. Le proprietà dei carciofi sono conosciute da secoli, soprattutto grazia…

  • Foglie di olivo: benefici

    Foglie di olivo: benefici

    I campi di applicazione che consentono di sfruttare i benefici delle foglie d’olivo sono numerosissimi:

  • Foglie di Ulivo infuso

    Foglie di Ulivo infuso

    Come fare per preparare l’estratto di foglie di ulivo a casaVisti i benefici dell’estratto di foglie di olivo, vediamo adesso come prepararlo invece in casa.È possibile utilizzare foglie fresche o foglie secche.Utilizzate una grande quantità di foglie di ulivo (100 – 150 foglie fresche) per ogni litro di acqua. Se si utilizzano le foglie secche, riducete…

  • Invaiatura

    Invaiatura

    Cosa significa invaiatura delle oliveÈ la fase di maturazione delle olive, in cui il colore vira da verde chiaro a violetto, per colorarsi, infine, di nero.Non esistono olive verdi e olive nere ma tutte sono prima verdi e poi nere se lasciate maturare.Le olive verdi in commercio sono state bloccate in quella fase di colorazione…

  • L’Ulivo

    L’Ulivo

    descrizione, proprietà utili e coltivazione dell’olivo in casaL’Ulivo è una pianta assai longeva che può raggiungere alcune migliaia di anni. Questa sua caratteristica è da imputarsi soprattutto al fatto che riesca a rigenerare completamente o in buona parte l’apparato epigeo e ipogeo che siano danneggiati. L’Ulivo è inoltre una pianta sempreverde, ovvero la sua fase…

  • Mangiare colorato fa bene

    Mangiare colorato fa bene

    Dieta dei colori: come funziona e quali alimenti scegliereLa dieta dei colori è un modo semplice, visivo e immediato di categorizzare gli alimenti per tonalità.Infatti, il colore di ogni cibo è spesso determinato da un nutriente principali in esso contenuto. Quindi è sensato supporre che cibi dello stesso colore contengano all’incirca gli stessi elementi nutritivi e,…