🌍 Manifesto per una Produzione ConsapevoleProdurre non è solo un atto economico:è una scelta che parla del nostro futuro.Crediamo in un modo di produrre responsabile,dove ogni gesto è pensato per ridurre l’impatto,per evitare errori irreversibili,per tutelare il pianeta che ci ospita.Essere consapevoli significa fermarsi a riflettere.Essere responsabili significa agire con rispetto.Perché ogni azione conta.Perché la…

Matteo GiustiUn professore dell’Università di Almeria, in Spagna, ha valutato diverse ipotesi su questa caratteristica della fioritura dell’ulivo, scartandone alcune molto in voga e facendo considerazioni sulla gestione delle pianteCi sono molte piante che fanno più fiori che frutti, specialmente tra le piante legnose che hanno un’impollinazione incrociata. Ma nel caso dell’ulivo la quantità di fiori che non arrivano a diventare frutti…

Il marchio che celebra l’eccellenza dell’olio extravergine d’olivaNel cuore della tradizione olivicola italiana nasce Ulivita, un marchio che non è solo sinonimo di qualità, ma anche di passione per l’olio extravergine d’oliva. Ulivita si propone come punto di riferimento per chi ama l’autenticità dei sapori e vuole riscoprire il valore della nostra terra, promuovendo prodotti…

Oro Liquido della Dieta MediterraneaL’olio d’oliva è uno dei pilastri della cucina mediterranea, apprezzato da secoli non solo per il suo sapore unico, ma anche per le sue numerose proprietà benefiche. Derivato dalla spremitura delle olive, questo olio ha una storia millenaria che affonda le radici nell’antica Grecia, a Roma e nelle civiltà del bacino…

Proprietà e beneficiCome curarsi al naturale con l’infuso di foglie di Olivo. Tutti i benefici, le proprietà terapeutiche e la ricetta per prepararlo da soli in casa.Curarsi con le foglie d’OlivoL’ulivo è da sempre presente nella storia della medicina e dell’erboristeria dell’area Mediterranea. Tutte le civiltà che si sono succedute lo hanno utilizzato e non…

Ecco la rispostaAprile 13, 2025 di Alice OlivaUno degli agrumi più utilizzato in cucina è proprio il limone, il quale trova abbinamento a moltissime ricette ma non solo. Si tratta di un fantastico condimento che può essere utilizzato anche per realizzare dei rimedi utili e inaspettati. Fa davvero bene, però, consumarlo ogni giorno? Ecco che cosa abbiamo scoperto circa il succo di limone.Alla…

Nel cuore della Sicilia, precisamente sui pittoreschi Monti Iblei a San Giacomo, le varietà di olive come la tonda iblea, la moresca, e la verdese si uniscono per creare un tesoro enogastronomico unico. Da queste olive nasce un olio DOP, Monti Iblei, prodotto con maestria nei Frantoi Covato, riconosciuto per la sua intensità di fruttato e il retrogusto piccante che esalta ogni tipo…

L’Azienda, come si presenta oggi, nasce da un progetto ambizioso, partito nel 2009, che allo stesso tempo racchiude in sé la volontà della famiglia Gregori di continuare ad ammodernare la sua attività e di radicarsi ancora di più al territorio.I terreni dell’azienda sono di proprietà della famiglia da quattro generazioni e hanno ospitato negli ultimi…

Per tutti quelli che ancora preferiscono comperare l’Olio da Olive in taniche, lattine, abbiamo creato il Kit di imbottigliamento in Bag con il rubinetto dosatore. Questo vi eviterà di travasare in bottiglie spesso di plastica e di mantenere il prodotto integro fino all’ultima goccia grazie al rubinetto erogatore che non permette l’ingresso dell’aria e quindi…

Abbiamo creato questo Box speciale per chi ama l’eleganza.I Box in cartone nel tempo, con l’uso si sgualciscono, oltre al fatto che molti sono colorati e reaclamizzati.Con il nostro Box in legno avrete per sempre un oggetto bello, resistente e gradevole da esibire nella vostra cucina ma anche sul tavolo da pranzo.Per chi è Speciale

Diamo valore ai frutti della Terra con una visione anticonformista e con la cura quotidiana. Le nostre scelte creano capolavori dedicati a tutti coloro che hanno la sensibilità per comprendere la pura bellezza della Natura.Una storia unica e personale nel gusto autentico dell’olio extra vergine di oliva.Nel 1960, quando il mondo correva verso la città…

Forestaforte: cinquecento anni di storiaIl legame della famiglia Melcarne con la terra salentina e i suoi oliveti secolari si perde nel tempo. I primi documenti ufficiali a testimonianza delle origini di questa antica famiglia di olivicoltori sono da ricercare negli atti notarili, redatti in latino dal Notaio Antonio Romano, che risalgono agli anni 1583, 1584…